我国养鱼历史悠久，远在三千多年前的殷末周初就有池塘养鱼的记载。几千年来，我国公民在出产实践中积累了丰厚的养鱼经历，特别是近几年来，在出产实践和科学研究方面，积累了丰厚的材料，使养鱼不断科学化和规范化。养鱼逐渐地由满意自己改进日子需求转变为以开展经济为意图的运营办法。
不同类型的渔场（户）呈现了不同类型的运营办法。科学养量具有出资少、见效快、收益大的长处，因为采纳了“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法的科学办法，养鱼单位面积产值遍及进步。
科学养鱼吸取了多学科的常识，例如生态学。其典型体现便是池塘采纳混养多种鱼类，归纳运用水体空间，三塘合一（养鱼、培养饵料、分化复原），科学处理好鱼的成长、投饵量、水质三方面的联系，鱼池及周围展开归纳运用，鱼桑、鱼蔗、鱼菜、鱼粮（草）、鱼果、鱼畜（禽）等相结合，采纳渔、农、牧、副归纳性的出产办法。池塘养鱼，埂基栽培各种粮食作物、经济作物、饲草和圈养牲畜、家禽，运用粮食作物，经济作物、蔬菜、农副产品、残饵、菜叶来养鱼、养畜、养禽，其粪便发酵后用来养鱼，然后再运用养鱼池塘的塘泥作为农作物优质肥料，促进农作物高产。如此循环往复，促进了农业生态系统的良性循环，出产者能以较低的价值交换较多的产品和较高的产值，收到渔、农、牧、副全面开展的效果。
在饲养方面也由本来的单一饲料粗豪饲养开展为合作颗粒饲料（或全价饲料）精养；在饲料来历方面由本来的消沉依靠开展为人工种（牧草）、养（蚯蚓、蝇蛆等）、加（粮油、食物、工业副产品）归纳开发；在饲养品种上由本来的单一饲养传统的四我们鱼开展为名特优新多品种饲养，使经济效益大幅度进步。在水面运用上，由本来的池塘养鱼开展为大水面（河、湖、库等）养鱼。此外，还开展了工厂化养鱼、网箱养鱼、流水养鱼、稻田养鱼等。
