细香葱在植物学上归于百合科葱属二年生或多年生草本植物,作为二年生培养。别号四季葱、香葱、小葱、分葱等,食用嫩叶和假茎。产品娇嫩,具特别香味,多作为调味用。
细香葱的位置与效果怎样?
细香葱因其植株细微,葱香味浓郁,所以被称为细香葱。一般不作蔬菜炒、煮食用,常作为凉拌菜的调味品。细香葱除作为重要的调味料外,仍是一种常用的草药。自古以来,在食疗看病上有多种成效,所以也是一种保健药用蔬菜。
受南边菜肴北上的影响,细香葱在河南省各大酒店广泛应用,促进了细香葱的出产培养,一年四季出产供给。
细香葱的来历与散布怎样?
细香葱在北美、北欧及亚洲均有野生种散布,很早就被驯化,现广泛散布于热带、亚热带地区。
细香葱的培养散布以南边较多,因其除作为调味作料外,用量不大,在乡村均作为零散培养,但在大城市人口会集,用量可观,因此在城郊有较大面积培养。尤其是近几年的改革开放和以经济建设为中心、城市人口的急增,加上公民日子水平的不断进步,一同重视消费,考究吃好,对调料的要求日趋添加,细香葱的位置与效果大有超越分葱的气势,培养者常因小葱而获大利,所以在各大中城市市郊,散布面积越来越大。广东等地有较会集的培养,以供出口。作为出口培养,应按需求安排培养面积。
细香葱对成长环境有什么要求?
(1)温度:细香葱适应性强,对气候条件要求不严,周年都能成长,所以又叫四季香葱。在酷热的夏日温度过高,或冰冷的冬天温度过低,细香葱成长缓慢,但仍能坚持叶绿,植株不干枯。总的来说,细香葱喜凉快的气候,归于耐寒蔬菜。
细香葱种子在4-5℃时即开端萌发,发芽适温为13 -20℃,植株成长的适合温度为10 - 25℃,最适温度为15-20℃。
(2)水分:细香葱较耐干旱,适合的土壤湿度为70% -80%,适合的空气相对湿度为60% -70%。细香葱因根系散布浅,植株较小,所以对水分的要求比大葱、分葱要少,但对湿度的要求应比大葱和分葱要高。
(3)光照:细香葱对光照的要求较低,适于密植,可以进步产值。在强光照条件下安排简单老化,纤维增多,品突变劣。所以,在高温强光照条件下应选用遮阳网掩盖培养,有利于细香葱的成长,并可改进质量。
(4)土壤养分:细香葱适于成长在土质蔬松的壤土中,土壤酸碱度要求中性,对肥料要求以氮肥为丰,恰当增施磷、钾肥,有利于鳞茎的成长发育和产质量量的进步。