细香葱在植物学上归于百合科葱属二年生或多年生草本植物，作为二年生培养。别号四季葱、香葱、小葱、分葱等，食用嫩叶和假茎。产品娇嫩，具特别香味，多作为调味用。
细香葱的位置与效果怎样？
细香葱因其植株细微，葱香味浓郁，所以被称为细香葱。一般不作蔬菜炒、煮食用，常作为凉拌菜的调味品。细香葱除作为重要的调味料外，仍是一种常用的草药。自古以来，在食疗看病上有多种成效，所以也是一种保健药用蔬菜。
受南边菜肴北上的影响，细香葱在河南省各大酒店广泛应用，促进了细香葱的出产培养，一年四季出产供给。
细香葱的来历与散布怎样？
细香葱在北美、北欧及亚洲均有野生种散布，很早就被驯化，现广泛散布于热带、亚热带地区。
细香葱的培养散布以南边较多，因其除作为调味作料外，用量不大，在乡村均作为零散培养，但在大城市人口会集，用量可观，因此在城郊有较大面积培养。尤其是近几年的改革开放和以经济建设为中心、城市人口的急增，加上公民日子水平的不断进步，一同重视消费，考究吃好，对调料的要求日趋添加，细香葱的位置与效果大有超越分葱的气势，培养者常因小葱而获大利，所以在各大中城市市郊，散布面积越来越大。广东等地有较会集的培养，以供出口。作为出口培养，应按需求安排培养面积。
细香葱对成长环境有什么要求？
(1)温度：细香葱适应性强，对气候条件要求不严，周年都能成长，所以又叫四季香葱。在酷热的夏日温度过高，或冰冷的冬天温度过低，细香葱成长缓慢，但仍能坚持叶绿，植株不干枯。总的来说，细香葱喜凉快的气候，归于耐寒蔬菜。
细香葱种子在4-5℃时即开端萌发，发芽适温为13 -20℃，植株成长的适合温度为10 - 25℃，最适温度为15-20℃。
(2)水分：细香葱较耐干旱，适合的土壤湿度为70% -80%，适合的空气相对湿度为60% -70%。细香葱因根系散布浅，植株较小，所以对水分的要求比大葱、分葱要少，但对湿度的要求应比大葱和分葱要高。
(3)光照：细香葱对光照的要求较低，适于密植，可以进步产值。在强光照条件下安排简单老化，纤维增多，品突变劣。所以，在高温强光照条件下应选用遮阳网掩盖培养，有利于细香葱的成长，并可改进质量。
(4)土壤养分：细香葱适于成长在土质蔬松的壤土中，土壤酸碱度要求中性，对肥料要求以氮肥为丰，恰当增施磷、钾肥，有利于鳞茎的成长发育和产质量量的进步。
