茭瓜,又叫茭白、茭笋,是一种水生的蔬菜,不只味道鲜美,并且养分也比较好。
茭瓜,能够栽在灌溉比较便当的田里,也能够栽在浅水沟或许低洼地里。栽植前要平整好土地,施足基肥,一起要筑好田埂,便于灌水。栽植时节分春季和秋季,春季在谷雨前后,能够直接从老茭瓜田里挖出茭瓜的母株,用快刀把茭墩一点一点地割下来,进行栽植。要栽多密呢?那要依据土壤的肥美程度来定,肥地可栽稀一些,瘦地能够栽密一些。一般每亩可栽1,300~1,800棵,栽2--3寸深。烂泥田能够深栽到5寸。
假如秋天栽,实际上是二次移栽,第一次是在春季或许初夏,从上年的留种田里选挖茭苗,栽在闲暇田或许藕田的边际,进行育苗,立秋前后复兴苗分株栽植,栽的可比春季密一些,每亩可栽4,000棵左右。
茭瓜栽下后,田间办理要搞好,要抓好这样四件工作:
一是灌水上肥。栽植后到分蘖前要浅水勤灌,分蘖后恰当深灌,孕茭前期灌得要更深一些,孕茭后要逐步浅一些,要使茭瓜田在浅水或湿润的情况下过冬。茭瓜植株巨大,成长期长,需肥量大,栽后一到二星期要施一次催苗肥,每亩施粪肥10-15担。处暑、白露期间要重施一次催茭肥,每亩施人粪尿50—60担,或许其它的速效氮肥。第二年春季为了促进母抹早萌发、早发棵,立春今后要抓住灌浅水,萌发前后各追一次粪肥。
二是耘田除草。从栽植下地到植株封行,一般要耘田除草2~4次。立秋处处暑期间,春天栽的茭瓜行将进入孕茭期的时分,要拉掉外围的枯黄老叶,以利通风透光。
三是割墩疏苗。头年春天栽的茭瓜到第二年春季的时分,要用快刀齐泥低割茭墩,割去上部较差的分蘖芽,保存土中较好的分蘖芽。清明谷雨期间,再拔去细瘦拥堵的小苗,然后再壅上泥。
四是防治病虫灾。七、八月间,茭瓜简单生锈病,因而氮肥不要上的太多,可恰当增施草木灰。如发现叶蝉和蚜虫为害,可喷药防治。
别的,采收茭瓜要当令。孕茭部位明显膨大,叶鞘一侧现已掀开,茭肉露出了一点,这时分采收最好,一般亩产可到达2,000斤左右。