酒对健康的损害首要是指许多喝酒而言；但是，少量喝酒对身体仍是有优点的。
酒能通经络，祛风寒，消冷积，健脾胃。用酒浸泡中药还能促进药效的发挥，叫做药酒。如豹骨酒、木瓜酒、五加皮酒、人参酒、鹿茸酒、国公酒等等，至今还在防治疾病中发挥着效果。
少量喝酒能增高hdl水平，故有防治动脉粥样硬化的效果，从而防治心脑血管疾病。一起，少量酒精还能削减血小板的凝聚，促进纤维蛋白溶解，从而削减血栓构成，使血液循环晓畅，避免心肌梗死和脑梗塞。
何谓多何谓少呢？依据美国心脏病学会的定见，40度的白酒60毫升，或12%-15%的葡萄酒250毫升是一个边界，超越此量便是多。所以，为确保身体健康，每天的饮用量应在此边界以下。并且，不嗜酒或基本不喝酒的人，其对酒精的耐受力很低，如为增进健康、防病摄生而喝酒，每次只能够饮以上酒量的1/3左右。
酒，少喝有利，多喝有害。酒喝多了，伤肝、伤胃，酒精中毒，简单发呆；特别是熬壶吊的谷酒，含铅，铅有毒，更简单使人发呆。酒喝多了，不只损害本身健康，并且，损害下一代，影响下一代人的智商与健康。文学家陶渊明，他的祖父与父亲都是名人，而他的儿子与孙子的智商都不高，由于陶渊明喝酒多的原因。当陶渊明理解是酒的损害后，已悔之晚矣！
