柑橘类都可入药,如柑子、柑皮、柑核、蜜柚、柚皮、化橘红、柚核、柠果、柠檬皮、橙子皮、橙子核、青皮、橘皮、橘红、橘白、橘核、枳实、枳壳等。临床上运用最多的是橘皮。每年10月今后,采摘老练的果实,将新鲜的橘皮,用刀扦下外层红皮,晾干或晾干,就叫“橘红”;而剩余内层的白皮,剥下“橘络”,晾干或晾干,便是“橘白”。假如不这样加工,将剥去的果皮直接阴干或晾干,便是橘皮,又叫陈皮。
陈皮是寄存持久的橘皮。中医有一个闻名的丹方叫“二陈汤”,药仅4味:陈皮、半夏、茯苓、甘草,具有祛痰和胃,渗湿健脾之功。那么为什么叫“二陈汤”呢?《医方考》对此做了解说:“方中橘红、半夏,贵在陈久,陈久者,无过燥之弊,故以此为名,日二陈汤。”
陈皮性味辛苦、温,入脾、肺二经。首要功用是理气、调中、燥湿、化痰,能够医治胸腹胀满,不思饮食,吐逆哕逆,咳嗽痰多,叉能解鱼、蟹之毒。
李时珍在《本草纲目》中对陈皮有精辟的论说:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气之母,肺乃摄气之龠,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。”
国外研究资料指出,橘子中有一种防癌物质叫“诺米灵”,能分化致癌化学物质,且能与维生素c一同效果,堵截病毒核酸的长碳链,因此有防备癌症的效果。柑橘类有关水技能的药用小方:
•医治高血压、高血脂症。取橘子250克,山楂100克,白糖少量。将橘子去皮,榨汁;山楂洗净去核,入锅,加适量水煎煮,滤出汁液。然后将橘子汁和山楂液兑在一同,参加白糖常常服用。
•医治缓慢支气管炎,可取鲜橘皮6克(或干品3克),茶叶3克,泡茶用。
•医治胃寒吐逆。取陈皮200克,生姜50克,川椒10克,水煎,滤出汁液,每日1剂,2次分服。
•医治水肿。取柑皮15克,冬瓜皮15克,加水煎汤,滤出汁液后参加白糖适量,一再代茶饮。
•医治肺热咳嗽。取蜜柚100克,生梨100克,适量水煎,然后滤出汁液,参加冰糖即可。此为1剂,每日2-3次分服。