三七别号田七、金不换、田三七，为五加科多年生草本植物的块根及根状茎经枯燥人药。具有化瘀止血、消肿定痛等成效。主治体表里多种出血症、跌打损伤之瘀肿痛苦等，近年来用于医治冠心病、心绞痛。
首要成长培养区域：三七主产云南文山区域的有关县市。广西百色、田阳等地，四川、江西、湖北等省亦有培养。我国已有约300多年的培养前史。热销全国并有很多出口。
【植物形状】
三七主根肉质，多为短圆锥形。根状茎粗短。茎直立，圆柱形，高30～60cm。掌状复叶3～4片轮生于茎顶端，叶柄细长，小叶常5枚，椭圆或长倒卵形，边际有细锯齿。伞形花序顶生，花大都，黄绿色。核果浆果状，近肾形，熟时赤色。种子1～3粒，近球形，种皮白色。花期6～8月，果期7～11月。
【生物学特性】
三七喜冬暖夏凉、四季温度改变小的气候，要求年均气温16～21℃，1月月均气温不低于4℃，7月月均气温不超越34℃，在主产地纬度较低的条件下，培养于海拔800～1600m山区最为适合，若超越1700m高度，果实不易老练。
三七是阴生植物，对光很灵敏，强光直射，叶片会受灼伤。但其喜散射光和弱光。不同生育期对光的要求有异，一般要求在40％～70％的隐蔽度下。隐蔽度过高，植株徒长、柔弱、易发病，产值低，质量亦差。若隐蔽度过低，则植株成长缓慢、矮化，叶衰老，乃至呈现日灼病。
对水分要求严厉，喜湿润，怕旱，但又怕涝。要求空气相对湿度在70％～85％为宜；土壤含水量以20％～40％最适；17％以下即呈现旱害，40％以上则涝害。空气相对湿度以70％～85％为宜。培养三七需特别注意加强光线与合理调理干湿度。
对土壤酸碱度要求不严，中性、微酸、微碱性均可习惯。在土质疏松、排水杰出、富含腐殖质的砂壤土和带钙质的轻黏壤土及红壤土、ph4．5～8之间成长均杰出。
一年生植株地上部仅有一片掌状复叶，二年生植株为2～3片掌状叶，三年生以上的掌状复叶3～5片。从二年生开端，今后每年开花结果。其根茎俗称“羊肠头”，每年长出一节，为其成长年限的标志。作为首要药用部分块根，到了5年后增加已适当缓慢，而药用非必须部位的根状茎，到5年后增加速度是块根的2～3倍。三七培养4年后，产值的增加首要是靠根茎增加。
三七效果率在正常状况下为10％～20％，一般二年生每株有5～10粒，三、四年生一般20"--30粒，但高的可达百粒以上。假如不需要种子，尽量不让三七开花结籽。
