食用菌接种设备较多，常用的比较大型的设备首要有：接种室、接种箱、超净工作台和简易接种帐等。
①接种室。接种室是专门用于接种的相对无菌的小房间。接种室的巨细以建筑面积6-10平方米左右为宜。要求结构有必要紧密：墙面和地上要平坦、润滑，便于擦拭、消毒；室内设有操作台、紫外线灯和日光灯；接种室的外面还应该设有缓冲间，供工作人员换衣服、鞋帽和洗手等服务工效果。选用接种室接种的特点是空间较大，操作便利，接种速度快，但消毒效果较差，并且刺激性气味大。
②接种箱。接种箱类似于小型无菌室，它是用木板和玻璃制成的、能够密闭的箱子，容量巨细约1立方米左右，每次接种量约60-80瓶，是出产上最常用的小型接种设备。接种箱的长度约140-150厘米、宽度80-90厘米、全体高度150-160厘米左右（箱体高度约80厘米左右）。接种箱的上部装有能启闭的玻璃窗；木板的旁边面开有两个直径为15厘米左右的圆孔，装有套袖，操作时，能够避免外界杂菌进入；在圆孔外侧设有活动挡板，以便不必或熏蒸时密封：必要时可在箱内顶部装置紫外线灯和日光灯各一盏。接种箱的长处是本钱低，便于完全消毒，并且移动便利，合适制备各级菌种；接种时，双手在箱内操作，对人刺激性气味小，夏日接种也不会感到炽热。缺陷是容量较小，操作有些不便利。（图1）
③超净（净化）工作台。室内空气经超净工作台过滤器层层过滤除尘净化后，通过均压层，以层流状况使操作区环境洁净、无菌。接种时操作便利、舒适，但容量小，本钱高。合适于母种、原种、培育种及培育袋的接种。超净工作台有单人、双人和三人，单人单面、双人双面等各品种型，可依据出产规模和需求到专业出产单位购买。
