一、菌丝徒长（冒菌丝）
症状表现为菌丝布满土表不能及时倒伏。发病原因：菌种培育温度过高（22℃以上）；菇棚通气不良，空气湿度大；菌种气生菌丝长得过旺；培育料腐熟过度，速效营养多。防治办法：挑选那种半基内半气生型的菌丝来接种；避免培育基过湿，分化速度过快，操控温度与水分含量，避免过度腐熟；下降菌种培育室温度，坚持在22℃左右；及时用刀划破徒长菌丝的菌皮，加大通风，下降空气相对湿度，喷重水，促菌丝及时出菇。
二、菌丝结块
症状表现为培育料面或土层上呈现一块块短而稠密的菌丝块。发病原因：首要因为菇棚温度高、培育料腐熟过度、覆土偏晚、通风不良构成空气相对湿度较大等几种状况归纳引起。若气生菌丝长得过旺也可引起菌丝结块。防治办法：合理喷水，把握好空气相对湿度，并摘去菌块，不久即会构成籽实体。
三、死菇
发病原因：首要是冬天菇棚气温偏低，每天有12个小时菇棚内气温在10℃以下时极易发存亡菇；有时菇棚湿度过大，覆土后喷水量偏高；白日夜间温差过大，长时间超越10℃以上也易死菇；别的，出菇过密，采菇时不小心松动周围菌丝，影响周围小菇吸收营养，构成部分小菇逝世；结菇部位过高，有病虫灾或药害等均易构成死菇。防治办法：组织好出产时节，加强菇棚保温办法；加强通风、避免结菇部位过高；防治病虫和杂菌，正确运用农药，留意不要用对食用菌品种发生有害反响的农药。
四、薄皮病
此病的症状表现为菌盖薄、菌柄细、早开伞。发病原因：温度过高；出菇过密；通风不良；湿度过大。防治办法：通风降温，削减喷水，下降空气相对湿度。
五、硬开伞病
发病原因：气温改变过大，温差超越10℃以上时易诱发此病。防治办法：留意秋季保温防寒，并留意坚持空气相对湿度。
