(1)pH值。标明水的酸碱度。它不光能够标明氢离子浓度，也可间接地标明水中二氧化碳、碱度、溶氧，溶解盐类等状况，是检测养鱼水质的一个重要目标。我国渔业用水水质规范规矩的pH值为6.5-8.5，在某种意义上来说，这仅仅鱼类及饵料生物的安全pH值规模。一般高产池塘的pH值是中性至弱碱性。在这种池水中施人肥料，能发作最大作用。对偏酸性反应的池水，一般可选用挖去过多的淤泥和用生石灰清塘等办法调度池水的pH值，以进步水体出产力。
(2)盐度。水中含盐的总量称为盐度。淡水水体盐度在0.5%。以内；盐度0.5%以上的水即归于半咸水或盐水水体。淡水的盐度尽管不超越0.5‰，但大多数淡水生物能够日子在比较高的盐度规模，例如鲢、鳙、草、团头鲂等鱼苗可耐4‰-5‰的盐度，成鱼可忍受10‰-12‰的盐度，但超越必定的盐度将会形成饲养鱼类的逝世。
(3)碱度。碱度是碱金属（钠、钾）及碱土金属（钙、镁）与弱酸结合的盐类的量。我国及国外的渔业用水的规范中没有规矩碱度目标，不过有许多材料指出碱度与鱼产值有亲近的联系。一般以为水体中总碱度的适度规模为1.5-3.5毫克当量时其出产力就较好。高碱度的永体也会形成饲养鱼类的逝世。
(4)硬度。水体中的钙、镁离子的含量叫硬度，常用度数标明。我国渔业用水规范中尽管还未明确规矩硬度目标，不过依据试验材料标明，硬度高的鱼塘，产值总是不高的。一般以为总硬度的适合规模为5度-8度，不该小于3度，也不行大于300度。钙、镁都是生命进程必需的元素，足量的钙及镁不管对饵料生物和鱼类的正常成长都是必需的。鱼类成长所必需的钙离子首要是靠周围水中钙的浸透，而不是首要来自食物。运用放射性同位素钙所做的试验标明，当淡水中的钙、镁含量比为3-4:1时，钙的浸透量最多，鱼成长最快。
